V honbě za dokonalým tělem často prohlašujeme tuk za svého hlavního nepřítele a snažíme se ho za každou cenu zbavit.
Lesklé obálky a instagramoví blogeři vysílají do světa obrázek, na kterém není místo pro jediný záhyb navíc, a my začínáme věřit, že štěstí je možné jen s nulovým procentem podkožního tuku, uvádí zpravodaj .
Ale biologie se na to dívá jinak a má pro to pádné argumenty. Tuková tkáň není jen balast, ale zásadní endokrinní orgán, který se podílí na produkci hormonů a regulaci metabolismu.
Pixabay
V tukových buňkách se tvoří leptin, hormon zodpovědný za pocit sytosti, a estrogeny nezbytné pro zdraví žen. Když je tuku kriticky málo, tyto procesy se naruší a tělo přejde do stavu úspory energie, čímž se zpomalí metabolismus.
Vědci z Harvard School of Public Health již dlouho upozorňují na rizika přílišné štíhlosti, zejména pro ženy. Příliš nízké procento tuku vede k zástavě menstruace, osteoporóze, kardiovaskulárním problémům a dokonce k poruchám kognitivních funkcí.
Mozek zbavený tuku jako ochranného polštáře a zdroje signálních molekul začne hůře fungovat, a to není metafora, ale klinický fakt. Je důležité rozlišovat mezi podkožním tukem, který plní ochrannou funkci, a viscerálním tukem, který se ukládá na vnitřních orgánech.
Právě viscerální tuk, nikoliv pouze přítomnost břišních záhybů, je spojen s rizikem cukrovky a srdečních onemocnění. Pár kilogramů navíc při aktivním životním stylu a normálních testech tedy může být naprosto bezpečných a dokonce užitečných jako strategická rezerva.
Mnoho odborníků se dnes místo „ideální váhy“ přiklání k pojmu „zdravá váha“, kde hlavním kritériem není číslo na váze, ale pohoda a absence nemocí. Je možné vážit více, než je standardní model, a přesto mít výbornou hladinu cukru, krevního tlaku a cholesterolu, pokud jste aktivní a jíte pestrou stravu.
Nebo můžete být štíhlí, ale mít vnitřní poruchy způsobené nedostatkem tělesného tuku. Máme tendenci tuk démonizovat a zapomínáme, že právě on nás zahřívá, chrání naše vnitřní orgány před nárazy a pomáhá nám vstřebávat vitaminy rozpustné v tucích.
Bez něj nemůže správně fungovat imunitní a reprodukční systém a pokožka ztrácí svou pevnost a pružnost. Až tedy příště budete chtít shodit poslední dvě kila na nulu, zeptejte se sami sebe: Jste připraveni za to zaplatit svým zdravím?
Přečtěte si také
- Jak ze stresu tloustneme a co s tím: pohled endokrinologa
- Proč se cukru říká bílá smrt, ale my se ho nedokážeme vzdát: chemie závislosti
