Vaření

Tvaroh koupený v obchodě je často jako plastelína bez tváře – je stejně suchý a bez charakteru. Domácí výrobek si uchovává ozvěny živého mléka, jeho

Kuchaři v dobrých steakhousech přiznávají, že jejich hlavním nástrojem není nůž, ale teploměr. Regulace teploty udělá z kusu masa gumovou podrážku, ze